Tag: engrasar

La lasaña (o lasagna) es un tipo de pasta en forma de láminas delgadas que se intercalan con capas de alguna salsa de relleno. Esa sencilla receta de lasaña con pollo y champiñones ofrece una singular combinación de sabores, muy apropiada para una cena con invitados.

La leche asada es un delicioso postre típico de Chile.

Esta receta de pan de naranja y miel, además de ser muy sencilla de preparar, es muy saludable y deliciosa. Especial para servir en el desayuno de los niños o para incluir en su lonchera.

Este es un pastel de Francia e Italia. Tiene una consistencia húmda y un sabor alicorado gracias al baño de almíbar con ron.

El pionono es un delicioso y tradicional pastel que se prepara en varios paises de latinoamérica. Consiste en una lámina delgada de bizcocho que se cubre con una capa de alguna crema (chantilly, dulce de leche, una mermelada o una combinación de frutas) y luego se enrolla formando un cilindro. Existen también algunas versiones en las que para el relleno se utiliza una crema salada (como una mayonesa). En algunos países a este pastel se le da el nombre de brazo de reina o brazo de gitano.

Una torta muy especial con dulce sabor a trópico y muy fácil de preparar.

Un soufflé es un delicioso platillo de origen francés que se prepara a base de claras de huevo a punto de nieve y se hornea logrando una consistencia esponjosa.

Este Soufflé (o suflé) presenta un particular contraste de dos sabores muy diferentes: el del café y el de la menta. Además su textura esponjosa produce un efecto muy particular en la boca.

Receta de este tradicional plato de origen francés.

Presentamos una sencilla receta para preparar una deliciosa tarta con queso Ricotta y jamón. Ideal para servir en un almuerzo o como un pasabocas o botana.