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Australia es un país-continente en el que la barbacoa juega un papel esencial dentro de las actividades sociales y en el tiempo libre. Por esto es que allí en todas las ciudades y poblaciones se encuentran zonas de barbacoas eléctricas (en playas, en parques y zonas de camping) de uso público y gratuito. Allí se les llama aussie barbies. De allí nace esta receta que presentamos aquí, la cual se puede preparar en una plancha o una sartén.

Esta forma de preparar los langostinos recuerda el aroma y el sabor de las barbacoas que realzan el sabor y ofrecen un matiz ahumado muy singular.

Esta es una receta típica de Australia, país de donde es originario su ingrediente central, las nueces de macadamia, delicioso fruto seco rico en Omega 3.

Esta receta de tarta de calabaza es tradicional de Australia y es un poco diferente de la tradicional tarta que se prepara en Estados Unidos para conmemorar la fiesta de Acción de Gracias.