Ingredientes
- 750 gramos de Langostinos
- 1/2 cucharadita de Albahaca
- 3 cucharadas de Mantequilla
- 1 Cebolla cabezona
- 2 dientes de Ajo
- 2/3 taza de Salsa de tomate
- 2/3 taza de Miel de abejas
- 3 cucharadas de Aceite vegetal
- 4 cucharadas de Vinagre
- 1 cucharada de Salsa inglesa
- 1 cucharadita de Salsa de humo
- 1/2 cucharadita de Tomillo
- 1/2 cucharadita de Orégano
- 1/2 cucharadita de Pimienta
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Páprika
- 1/4 cucharadita de Pimienta de Cayena
Langostinos tipo barbacoa
- Pescados y mariscos
- Australia
Preparación: 0h 3m - Cocción: 0h 17m - Total: 0h 20m
Instrucciones de preparación
Picar finamente la cebolla y los ajos.
Calentar en una sartén 2 cucharadas de aceite con la mantequilla. Sofreir la cebolla y el ajo.
Adicionar la miel, la salsa de tomate, la salsa inglesa, el vinagre, la salsa de humo, la páprika, la pimienta, la cayena, la albahaca, el orégano y el tomillo. Mezclar bien y mantener a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa esté espesa.
Retirar del fuego.
En una plancha, poner a calentar el resto del aceite a fuego alto. Dorar por ambos lados los langostinos.
Retirarlos del fuego y servirlos bañados con la salsa.
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