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Si se trata de salir de la rutina y preparar un arroz diferente, con mucho sabor y sin demasiado esfuerzo, esta receta mexicana es una excelente opción

Esta receta es bastante tradicional de México. Sus ingredientes, su preparación y su sabor están llenos de historia y tradición de este país cuya variada y rica gastronomía es apreciada en todo el mundo.

Este delicioso arroz tiene un toque picante y mucho sabor. El inconfundible aroma y gusto de la comida mexicana.

La birria es un platillo típico de la gastronomía mexicana, originario del estado de Jalisco, en el occidente del país. Se trata de un guiso de carne de cabra o de res que se cocina lentamente en un caldo de chiles, especias y hierbas aromáticas hasta que la carne se ablanda y se impregna del sabor del caldo.

Esta es una de las recetas más representativas de la gastronomía del estado de Jalisco en México. Se suele preparar con carne de chivo o de borrego, aunque también se usa carne de cerdo, de ternera o pollo, o, incluso una combinación de varios tipos de carne, que se adoba con una mezcla de hierbas y chiles secos.

Esta es una deliciosa receta con sabor a México. Especial para los que prefieren el pescado a la carne de res o al cerdo, y muy rápida y sencilla de preparar.

Australia es un país-continente en el que la barbacoa juega un papel esencial dentro de las actividades sociales y en el tiempo libre. Por esto es que allí en todas las ciudades y poblaciones se encuentran zonas de barbacoas eléctricas (en playas, en parques y zonas de camping) de uso público y gratuito. Allí se les llama aussie barbies. De allí nace esta receta que presentamos aquí, la cual se puede preparar en una plancha o una sartén.

El curry es una mezcla de diferente especias aromáticas en polvo. Su origen está en la India pero su uso se extiende a diversos países asiáticos. Según las especias usadas, los sabores y los colores varían entre rojo, verde y amarillo. En esta receta de origen tailandés se puede el curry según el gusto o disponibilidad.

El curry es una pasta muy tradicional de la cocina tailandesa. Consiste en una mezcla de especias trituradas en un mortero durante un largo tiempo. En este caso se utiliza un curry verde muy aromático y picante para darle mucho sabor a los camarones.

Presentamos una sencilla receta para preparar una deliciosa tapa o pasabocas. Combina muy bien con un vino o una cerveza.