Filetes de pescado envueltos en tocineta


Preparación: 0h 5m     Cocción: 0h 30m     Total: 0h 35m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 4 porciones

(preparada 2 veces  |  3 calificaciones)

Esta receta combina muy bien el sabor del pescado con el de la tocineta. Se puede usar el pescado preferido en filetes.

Ingredientes
  • 4  filetes de Pescado
  • 2  cucharadas de Jugo de limón
  • 2  cucharadas de Salsa de soya
  • 2  cucharaditas de Orégano (molido)
  • 2  cucharaditas de Paprika
  • 1  cucharada de Ajo (en polvo)
  • 1/2  cucharadita de Pimienta (molida)
  • 1  cucharadita de Sal
  • 250  gramos de Tocineta (en tiras)
  • 2  cucharaditas de Perejil
Instrucciones

Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar bien la pimienta, el ajo en polvo, la paprika, el orégano y la sal.

Rociar los filetes con el jugo de limón y luego con la salsa de soya. Espolvorear encima la mezcla de condimentos y untar bien cada filete por ambos lados.

Envolver cada filete con las tiras de tocineta y ponerlos en una fuente refractaria.

Hornear durante 30 minutos.

Retirar del horno y espolvorear con un poco de perejil y servir.


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