Recetas con el Tag: gastronomia tradicional
Ajoblanco

El ajoblanco es una sopa fría y cruda, muy típica de la cocina de Extremadura y Andalucía en España. Por servirse fría, suele ser especialmente apropiada para los días de verano. Sin embargo, no es extraño consumirla en cualquier época del año.

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Pan de centeno - Pumpernickel

El pan de centeno ha sido un alimento esencial durante siglos en varios países europeos. Por ello, en Finlandia en 2017, como parte de la celebración de su centenario de independencia, el pan de centeno fue declarado como el alimento nacional.

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