Recetas con el Tag: marruecos
Tajine de pescado con dátiles y nueces

Este es un plato tradicional de Marruecos, específicamente de la región de Oualidia. Es un plato que incluye cebolla y frutos secos dulces y por tanto se denomina t´faya.

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Tortilla mhemmer

A lo largo y ancho del planeta se encuentran diversas variantes de las tortillas a base de huevos combinados con patatas y un sinnúmero de ingredientes. La mhemmer es una tortilla gruesa con zanahoria y patatas de origen marroquí. Suele servirse con un poco de limón y se consume fría o caliente.

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