Recetas con el Tag: mero

Colas de Mero al horno con papas
El mero es un pez marino semigraso de gran tamaño. De allí que pueda consumirse en rodajas o en filetes. En esta receta sólo se usan sus colas (que se comercializan por separado) cuyo sabor es bastante esquisito.
Ver receta
Medallones de mero y berenjena
Una entrada muy especial que puede ser usada también como plato fuerte acompañada de una guarnición.
Ver receta