Recetas con el Tag: mero
Colas de Mero al horno con papas

El mero es un pez marino semigraso de gran tamaño. De allí que pueda consumirse en rodajas o en filetes. En esta receta sólo se usan sus colas (que se comercializan por separado) cuyo sabor es bastante esquisito.

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Medallones de mero y berenjena

Una entrada muy especial que puede ser usada también como plato fuerte acompañada de una guarnición.

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