Tag: mexico
Salsa roja de molcajete
* México
Esta es una salsa muy tradicional mexicana que se suele preparar en un molcajete, una especie de mortero de origen prehispánico, usualmente de piedra, en el que que se trituran y mezclan ingredientes para preparar salsas.
Salsa roja mexicana
* México
Esta salsa roja es muy utilizada para acompañar sopas y otros platos de la comida tradicional de México.
Salsa verde de molcajete
* México
El molcajete (palabra que proviene de la palabra náhuatl molcaxitl. De molli que significa salsa y caxitl que significa taza) es un utensilio usado por culturas prehispánicas habitantes de México. es una especie de mortero utilizado para moler ingredientes principalmente para salsas. En esta receta presentamos una salsa hecha con tomate (verde), cebolla, ajo y chile.
Tortillas de Maíz con queso y salsa mexicana
* México
Este sencillo plato con tortillas de maíz es un excelente pasabocas (una botana como se le denomina en México) o puede ser también utilizado como entrada (antes del plato fuerte).
