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Bistec a la Inglesa
* Reino Unido
La palabra bistec en español se refiere al término inglés beefsteak que corresponde a un filete de carne de vaca. Esta es una receta de cómo se prepara esta carne a un estilo muy británico.
Cerveza azul
* Reino Unido
Este sencillo cóctel a base de cerveza ofrece además de un color exótico, un sabor diferente. Una bebida muy refrescante y especial.
Tarta campesina de manzana
* Reino Unido
La tarta de manzana es tradicional de varios países de Europa y también hace parte de la gastronomía tradicional de los Estados Unidos. Se tienen referencias que en Inglaterra ya se preparaba una tarta de manzana a finales del siglo XXII. Esta receta corresponde a una versión rústica de una tarta de manzana.
Tom Collins
* Reino Unido
El Tom Collins es un tradicional coctel de origen inglés. Consiste en una mezcla de Ginebra, jugo de limón, azúcar, con un poco de soda. Su nombre se forma a partir del apellido de su creador (el bartender John Collins) y la marca de la Ginebra preferida por él: Old Tom.