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Alajú

* España

El alajú (del árabe al-hasú) es un tradicional postre español relleno con una mezcla de miel y almendras o nueces.

Talvinas murcianas

* España

Este es un bocado muy tradicional de Murcia cuyo nombre proviene del árabe talbinah, un manjar dulce que preparaban los moros. Curiosamente las Talvinas de Murcia no son dulces sino saladas.