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Salsa Vinagreta básica
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La Salsa Vinagreta es quizás el aderezo más utilizado para acompañar verduras. Su preparación es muy sencilla pero es suficiente para realzar el sabor de los vegetales que acompaña. Su nombre proviene del diminutivo en Francés de la palabra Vinagre, porque este es usualmente el ingrediente esencial.
Sencillo Soufflé de Atún
* Francia
Un soufflé es un delicioso platillo de origen francés que se prepara a base de claras de huevo a punto de nieve y se hornea logrando una consistencia esponjosa.
Sopa de Albóndigas
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Las sopas de albóndigas son muy sabrosas y nutritivas. Antíguamente se solían preparar con los recortes de la carne quedaban de preparar algunos platos más sofisticados que requerían cortes muy especialespara su presentación.
Sopa de Champiñones a la Crema
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Los champiñones siempre son una excelente opción para preparar una sopa. Esta es una opción cremosa y de muy buen sabor.