Presentamos una forma muy sencilla de preparar los clásicos huevos cocotte utilizando una freidora de aire. Una sorprendente delicia para el desayuno muy fácil de preparar y con un resultado delicioso.

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Instrucciones de preparación

Untar cada moldecito refractario con el aceite de oliva (puede ser con un pulverizador o con un pincel de cocina). 

Poner una capa de cada tipo de queso. Adicionar a cada recipiente una cucharada de crema de leche. Rociar un poco de nuez moscada y sal. Romper cada huevo y adicionarlo con cuidado a cada molde para que no se rompa la yema.

Poner los moldes en la cesta de la freidora de aire. Poner la temperatura en 200°C y el tiempo em 10 minutos. Encender la freidora.

Retirar y servir aún caliente.

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