Huevos cocotte


Preparación: 0h 5m     Cocción: 0h 10m     Total: 0h 15m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 4 porciones

(preparada 2 veces  |  3 calificaciones)

Presentamos una forma muy sencilla de preparar los clásicos huevos cocotte utilizando una freidora de aire. Una sorprendente delicia para el desayuno muy fácil de preparar y con un resultado delicioso.

Ingredientes
  • 4  Huevos
  • 4  cucharadas de Crema de leche
  • 4  cucharadas de Queso parmesano (rallado)
  • 4  cucharadas de Queso Ricotta (rallado)
  • 4  cucharadas de Queso Brie (rallado)
  • 4  cucharadas de Queso gorgonzola (rallado)
  • 1/4  cucharadita de Nuez moscada (rallada)
  •  Sal al gusto
  • 2  cucharaditas de Aceite de oliva
Instrucciones

Untar cada moldecito refractario con el aceite de oliva (puede ser con un pulverizador o con un pincel de cocina). 

Poner una capa de cada tipo de queso. Adicionar a cada recipiente una cucharada de crema de leche. Rociar un poco de nuez moscada y sal. Romper cada huevo y adicionarlo con cuidado a cada molde para que no se rompa la yema.

Poner los moldes en la cesta de la freidora de aire. Poner la temperatura en 200°C y el tiempo em 10 minutos. Encender la freidora.

Retirar y servir aún caliente.

Sugerencias

Puede reemplazar por el queso por el que sea su gusto o el tipo que tenga disponible

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