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Causa limeña
* Perú
La Causa es un plato típico del Perú cuyo origen se remonta a la época precolombina. Su ingrediente esencial es la papa amarilla.
Cebiche de Corvina
* Perú
Entre todos los platos representativos de la gastronomía del Perú, el Cebiche es uno de los que ocupa un lugar más preponderante. Esta es una sencilla y deliciosa receta de Cebiche preparada con Corvina, un pescado de agua salada y de carne blanca.
Corvina en salsa de champiñones
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Una receta sencilla para preparar un delicioso pescado blanco con salsa.