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gastronomía camboyana

Esta es una sencilla receta típica del sur de Vietnam y Camboya que consiste en saltear carne en una salsa muy aromática. Usualmente se hace con carne de buey pero también puede usarse cerdo o pollo. Es un plato verdaderamente popular, tanto que se suele encontrar en diversas ventas callejeras de comida.

 
gastronomía camboyana

Al arroz y el ajonjolí (o sésamo) suelen ser los protagonistas de deliciosos platos de la gastronomía de los países asiáticos. En esta receta se combinan maravillosamente para exquisito resultado.

 


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