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Lomo de Cerdo en salsa agridulce
* China
Esta receta de Cerdo en salsa agridulce es muy diferente a la tradicional de la cocina Cantonesa (China). Representa otra alternativa muy interesante de preparar carne de Cerdo.
Lomo de Cerdo en salsa de piña
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Dentro de las innumerables opciones que hay de preparar carne de cerdo con sabores dulces y afrutados, ésta receta es una de las mejores opciones tanto por la facilidad de preparación como por su sabor.
Medallones de cerdo en salsa de vino y naranja
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En este plato, la mostaza, el vino y el jugo de naranja realzan el sabor de la carne de cerdo.
Medallones de mero y berenjena
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Una entrada muy especial que puede ser usada también como plato fuerte acompañada de una guarnición.
Papas chorreadas
* Colombia
Este es un plato típico del altiplano cundiboyacence en el centro de Colombia.
Ravioli con salsa de tomate
* Italia
Cuando se dispone de muy poco tiempo para preparar una comida pero aún así se quiere comer algo delicioso y especial, este sencillo plato de ravioli con una suave y natural salsa de tomate es una excelente opción.
Salsa agridulce sencilla
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La salsa agridulce, de indiscutible origen oriental, es perfecta para acompañar diversas carnes: aves, cerdo, langostinos. Esta es una receta muy sencilla y rápida de preparar.
Salsa Bechamel
* Francia
La salsa bechamel es una salsa blanca y espesa muy utilizada como aderezo de diferentes recetas principalmente carnes y pastas. De ella se derivan otras salsas como la salsa aurora, nantua, ravigote, etc.
