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Champiñones salteados al ajillo
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Una receta muy sencilla y rápida para una entrada deliciosa. También puede consumirse como tapa o pasabocas acompañando un buen vino.
Crema de arroz al pimentón
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Presentamos una receta de una deliciosa crema de arroz que se prepara de forma sencilla y rápida.
Crema de Espinacas
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La espinaca es una verdura bastante nutritiva y permite diversas maneras de preparación. Esta receta muestra cómo hacer una deliciosa crema con hojas de espinacas.
Crema de verduras
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La crema de verduras es una muy buena opción para preparar una plato saludable y nutritivo, especial para aquellas personas a quienes no les apetece comer algunas verduras en trozos o enteras.
Crema de Zanahoria
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La zanahoria es una hortaliza muy saludable. En esta receta se utiliza para preparar una sencilla y rica crema.
Crema espesa de zanahoria
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Esta es una sopa que bien se puede servir fría o caliente. Tiene un sabor ligeramente picante que la hace bien particular.
Croquetas de Pescado al horno
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Esta es una deliciosa y saludable receta que se puede hacer para aprovechar los recortes de pescado que han quedado de alguna otra receta, o simplemente por el placer de saborear un delicioso bocadillo. Va muy bien como pasabocas o tapa, o como una suave entrada.
Cuscús al estilo de Tozeur
* Túnez
Tozeur es una importante ciudad ubicada al sur de Túnez, en el oasis más grande de este país. Allí, dentro de los platos característicos de su gastronomía tradicional, se destaca el cuscús. Presentamos una receta usando cuscús instantáneo que es que el que se consigue con mayor facilidad en occidente y no requiere disponer de una "cuscusera" para su preparación.
Ensalada de camarones con mango y vinagreta de frambuesas
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Las ensaladas suelen ser una excelente guarnición o acompañamiento para otros platos más contundentes. Esta sencilla ensalada presenta una combinación muy especial de sabores y colores.