Un batido, también llamado merengada o malteada, es una bebida a base de leche combinada con chocolate, frutas o helado. En esta receta la combinación del chocolate y el café ofrecen una especial mezcla de sabores.

---

---

Instrucciones de preparación

Poner durante 5 minutos en el congelador los vasos en los que se va a servir el batido.

Batir la crema de leche con la mitad del azúcar durante unos 8 minutos hasta que espese.

Con una batidora de mano, batir el café con la leche y el resto del azúcar durante 30 segundos. Adicionar el helado y batir otros 30 segundos. Bañar irregularmente las paredes de los vasos con la salsa de chocolate y adicionar la mezcla de leche y café. Adornar con la crema espesa.

---