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Crema de pollo gratinada
* Francia
Esta es una sencilla receta que se prepara al estilo francés, además de su delicioso sabor, tiene un toque de elegancia que la hace apropiada para servir en una ocasión especial.
Crema india de calabaza al comino
* India
Esta es una receta extraída de la gastronomía tradicional de la India. Se trata de una crema muy espesa, aromatizada y con un toque picante.
Crepes
* Francia
Aprenda como preparar crepes que se pueden servir mezcladas con una infinidad de rellenos dulces o salados.
Crepes con carne de Ternera
* Francia
Los Crepes o crepas son una especie de tortillas delgadas de origen francés, que se sirven acompañadas de diversos ingredientes con salsas que pueden ser dulces o saladas. Esta receta incluye un suave relleno preparado a base de carne de ternera.
Cuscús al estilo del Cabo Bon
* Túnez
El Cuscús (al-kuskus) es un plato típico de la zona norte del continente africano. Se basa en un cereal (sémola de trigo) que se prepara en diversas combinaciones con verduras, carne, pescado, etc.
Deliciosa bebida de chocolate
* Colombia
Sencilla receta para preparar una sorprendente bebida a base de chocolate. Muy tradicional en Colombia como base de un desayuno.
Discada norteña
* México
Esta receta corresponde un plato clásico del campo en el norte de México que combina diferentes carnes y verduras. Su nombre se debe a que originalmente se prepara en leña sobre un disco de arado adaptado para cocinar. También se puede preparar en una paellera amplia.
Dulce de garbanzos
* México
El dulce de garbanzos es una receta un poco inusual, debido a que los garbanzos se suelen utilizar en preparaciones saladas. Se trata de un platillo típico mexicano, especialmente en San Luis Potosí, Sinaloa y Sonora, donde se suele preparar especialmente en la época de la cuaresma.
