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Huevos rancheros al horno
* México
Esta es una variante de la tradicional receta mexicana de huevos al estilo ranchero, para un desayuno diferente.
Kugelhopf
* Suiza, Alemania, Austria
El Kugelhopf, Kougelhopf, Gugelhupf, Gugelhopf o Rodonkuchen (en Alemán). Es un pan de levadura azucarado tradicional de Alsacia, Austria, Suiza y el sur de Alemania (de allí sus diferentes nombres y las variaciones en su preparación).
Lomo de cerdo a las finas hierbas
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El lomo de cerdo es muy versátil, ofrece muchas maneras de prepararse con sabores sorprendentes. En esta receta, los sabores de las especias realzan el sabor de la carne.
Lomo de Cerdo acaramelado
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Existen muchas formas deliciosas de preparar la carne de cerdo. Esta receta permite preparar un lomo con un toque ligero de dulce.
Lomo de cerdo al café
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Existen diversas recetas de lomo de cerdo en las que se acompaña de una salsa preparada con café. En este caso, el café hace parte de un adobo con el que se cubre la carne antes de su horneado. El resultado es que ésta se impregna de deliciosos aromas y sabores. Una verdadera delicia.
Lomo de Cerdo al horno
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Esta es una de las recetas más tradicionales y clásicas de preparar carne de cerdo.
Lomo de Cerdo al horno con pimentón y cebolla
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Esta es una receta muy sencilla para preparar un delicioso lomo de cerdo horneado. La cebolla y el pimentón realzan muy bien el sabor de la carne.
Lomo de cerdo al papillote
* Francia
Al papillote es una técnica francesa de cocción al horno, utilizada para carnes, pescados y verduras. Consiste en envolverlos en un papel resistente (parafinado, de aluminio, o plástico de hornear) junto con el adobo (usualmente especias aromáticas), formando un paquete hermético, de modo que el calor del horno (que incluso puede ser microhondas) provoca su cocción sin que pierda jugos y realzando su sabor. Aquí el cerdo es jugoso y con un delicioso sabor.
Lomo de cerdo al romero
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Una receta que aprovecha la versatilidad de la carne de cerdo. En este caso el romero aromatiza y da un sabor exquisito, en una receta muy sencilla y sin complicaciones para su preparación.
Lomo de cerdo asado
* Colombia
Esta es una manera de preparar el lomo de cerdo en algunos lugares de Colombia. Esta receta suele ser parte de una cena de navidad, fin de año o de cualquier celebración familiar especial.
