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El guacamole es una tradicional salsa que fue creada por los Aztecas. Su nombre proviene de la palabra Ahuacamolli (escrita en lengua náhuatl) que está compuesta de dos vocablos: Ahuacatl (aguacate) y molli (mole o salsa).

Existen muchas formas deliciosas de preparar la carne de cerdo. Esta receta permite preparar un lomo con un toque ligero de dulce.

En esta receta las alcaparras se convierten en un excelente acompañamiento del delicioso lomo de cerdo.

El mole es una salsa muy tradicional mexicana (su origen se remonta a la época precolombina) que se utiliza para acompañar diferentes tipos de carnes. La receta que aquí, se presenta es típica de Puebla (se dice que en el siglo XVII se utilizaban más de 100 ingredientes).

Una receta muy fácil de preparar para sorprender a sus invitados.

Esta sencilla receta de papas rellenas puede usarse como entrada o como tentempié o botana (tapa).

Una receta deliciosa de pollo con el toque inigualable de la mostaza.

Una receta de risotto al estilo Italiano, con pocos ingredientes y fácil de preparar.

Esta es una de las salsas mexicanas más clásicas y sencillas de preparar. Se utiliza para acompañar cualquier tipo de tortilla (de maíz o de trigo) o cualquier otro plato con carne de res o de pollo.

Esta salsa a base de Mostaza es ideal para acompañar carnes y aves.