Recetas con el Tag: quiche
Quiche de Tocineta y jamón dulce

El Quiche es una preparación horneada de la gastronomía francesa originario de Lorena. Consiste en una base de masa quebrada o pasta brisa (originalmente de cortezas de pan) rellena de una mezcla batida de crema de leche (nata) y huevo, y rellena de jamón o tocineta.

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Quiche de Tocineta y Puerro

Una sencilla tarta tipo quiche con tocineta y puerro y todo el sabor de Francia.

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Quiche Lorraine

En general, un quiche es un molde de pasta denominada quebrada, relleno de una mezcla base horneada de huevos y crema de leche. Esta receta corresponde al más famoso de todos ellos, el Quiche Lorraine, cuyo nombre se debe a la región francesa que lleva este nombre (Lorraine o Lorena, en español) donde se originó, hace cerca de 400 años.

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