Capuchino Casero


Preparación: 0h 22m     Cocción: 0h 2m     Total: 0h 24m
Dificultad: Sencilla
Cantidad: 2 Vasos

(preparada 14 veces  |  10 calificaciones)

La manera más sencilla de preparar un Capuchino auténtico, sin necesidad de usar una máquina para hacer Capuchino.

Ingredientes
  • 1 1/2  tazas de Leche (entera)
  • 5  cucharadas de Leche (en polvo)
  • 1  taza de Café expreso (caliente)
  •  Azúcar al gusto
  •  Canela (en polvo) (en polvo) al gusto
Instrucciones

Poner 1/4 de taza de leche en un frasco con tapa y llevar al refrigerador durante unos 20 minutos.

Mezclar muy bien la leche en polvo con la leche entera restante. Así se obtiene leche evaporada.

Poner la leche evaporada en un pocillo grande (la leche no debe ocupar más de la tercera parte del pocillo).

Adicionar el café expreso y mezclar bien.

Para hacer la leche espumada, extraer del refrigerador el frasco con la leche. Sacudirlo enérgicamente durante 20 segundos. Quitar la tapa y llevarlo al horno microondas y ponerlo a máxima potencia durante 20 segundos. Servir la espuma encima del contenido del pocillo.

Espolvorear encima la canela y adicionar el azúcar.

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