Esta exótica y sencilla receta de fresas con Vinagre Balsámico, de indudable origen italiano, presenta una sorprendente combinación de sabores dulces y amargos.

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Instrucciones de preparación

Lavar y limpiar muy bien las fresas y las hojas de menta.

Cortar cada fresa por la mitad o en cuatro partes (dependiendo de su tamaño). Ponerlas en una fuente y agregarles el azúcar, el vinagre y el limón. Mezclar muy bien.

Añadir las hojas de menta y dejar reposar durante media hora, revolviendo de vez en cuando.

Servir.

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