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Esta deliciosa receta es un homenaje a aquel magnífico compositor. El origen de la receta es un café de Viena aunque existen varias versiones diferentes pero igualmente exquisitas.

El Tiramisú corresponde a un tipo de postre de origen italiano (de la región circundante a Venecia) que consiste en una serie de capas, unas de ellas formadas por algún tipo de galleta humedecida en café concentrado. Si bien, la receta fue creada a mediados del siglo XX, su fama se ha extendido a prácticamente todo el mundo, existiendo actualmente múltiples variantes de la receta, las cuales de todos modos tratan de conservar su esencia.

El Tom Collins es un tradicional coctel de origen inglés. Consiste en una mezcla de Ginebra, jugo de limón, azúcar, con un poco de soda. Su nombre se forma a partir del apellido de su creador (el bartender John Collins) y la marca de la Ginebra preferida por él: Old Tom.

Los dátiles son los frutos dulces de una palmera del desierto. Hacen parte de la dieta habitual de los habitantes del norte del continente africano y del cercano oriente. Además son mencionados en varios textos del Corán. Aquí presentamos una receta de una deliciosa torta de dátiles, tradicional de la gastronomía de Túnez.

Este es un pastel tradicional de Estados Unidos de América y Canadá. Aunque hay discusión sobre su origen, una de las historias más creíbles es que se originó en tiempos de la Segunda Guerra Mundial. Época en la que escaseaban muchos alimentos y en la que los panaderos acudieron a la remolacha para dar color y endulzar sus pasteles. Lo cierto es que en la actualidad este pastel suele encontrarse en pastelerías famosas y tradicionales de esos dos países.

Estas deliciosas tortas tradicionales de la región de Murcia en España, suelen prepararse para la época de navidad. De allí que también se les conozca con el nombre de tortas de pascua.

Las llamadas tostadas francesas tienen su origen en la Edad Media, época en la que se comenzaron a preparar como una manera de utilizar el pan viejo que ya se estaba endureciendo. Su nombre se debe a que son muy populares en los países anglosajones donde son conocidas como "French Toast".