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Lasaña con Pollo y Champiñones

* Italia

La lasaña (o lasagna) es un tipo de pasta en forma de láminas delgadas que se intercalan con capas de alguna salsa de relleno. Esa sencilla receta de lasaña con pollo y champiñones ofrece una singular combinación de sabores, muy apropiada para una cena con invitados.

Leche asada

* Chile

La leche asada es un delicioso postre típico de Chile.

Lentejas al curry

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Esta receta de lentejas al curry ofrece inconfundibles sabores y aromas de la gastronomía Asiática.

Lomo al trapo

* Colombia

Una receta muy especial para preparar en una reunión con amigos alrededor de una fogata o una chimenea.

Lomo apanado

* Italia

Esta receta es muy popular en diversos países y suele recibir distintos nombres según el lugar en el que se prepare. Suele llamarse Milanesa o Cotoletta alla milanese (en Milan que es donde parece haberse creado), Cotoletta alla palermitana (en Sicilia), Cotoletta alla napoletana (en Nápoles), Wiener schnitzel en Alemania, Tonkatsu en Japón.

Lomo de Cerdo con salsa de chile

* México

Esta receta ofrece una deliciosa opción de preparar un lomo de cerdo con un toque picante, muy al estilo de un plato elaborado en México.

Lomo de Cerdo en salsa agridulce

* China

Esta receta de Cerdo en salsa agridulce es muy diferente a la tradicional de la cocina Cantonesa (China). Representa otra alternativa muy interesante de preparar carne de Cerdo.

Lomo de Res a la criolla

* Colombia

Esta receta presenta una manera muy colombiana de preparar carne de res.

Lomo de Res encebollado

* Colombia

Esta receta presenta una manera muy criolla de preparar el lomo de res en la que la cebolla ayuda a realzar el sabor de la carne.

Lomo de Res Wellington

* Francia

Esta receta que consiste en un lomo de res envuelto en hojaldre, debe su nombre al Duque Wellington (Arthur Wellesley) quien dirigió las tropas británicas en la batalla de Waterloo, en la que venció el ejército francés comandado por el emperador Napoleón Bonaparte.