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Esta receta ofrece una manera original de preparar un pato, con una salsa suave y deliciosa.

El Pernil de Cerdo al horno figura dentro de la gastronomía navideña de varios países de latinoamérica. La diferencia entre unos y otros está usualmente en las cantidades y en el uso de algún ingrediente adicional.

Este es el coctel más famoso del Perú conocido en todo el mundo. Se prepara con Pisco, un aguardiente que se produce a partir de un tipo de uva llamado Quebranta.

La punta de anca es la parte central de la cadera de la res. Contiene unos bordes laterales con un poco de grasa (que le dan un sabor especial). Esta receta muestra una manera muy sencilla de preparar esta deliciosa carne.

Ideal para acompañar carne de ternera, carne de cerdo, pescados, etc.

La salsa bechamel es una salsa blanca y espesa muy utilizada como aderezo de diferentes recetas principalmente carnes y pastas. De ella se derivan otras salsas como la salsa aurora, nantua, ravigote, etc.

Si queremos una salsa de tomate fresca, deliciosa y libre de preservantes, nada menor que prepararla en casa. Esta es una receta muy práctica y efectiva para lograr una deliciosa salsa de tomate casera.

La salsa de vino blanco es muy apropiada para acompañar preparaciones con aves y pescados.

Esta deliciosa salsa muy fácil de preparar puede ser utilizada para acompañar quesadillas, tacos, burros y otros platos típicos de la cocina mexicana.

Esta variante de la Salsa Vinagreta es ideal para aderezar verduras hervidas (zanahoria, espárragos, alcachofas, etc.). Las cantidades aquí indicadas pueden variar ligeramente según el gusto de cada quien.