Si queremos una salsa de tomate fresca, deliciosa y libre de preservantes, nada menor que prepararla en casa. Esta es una receta muy práctica y efectiva para lograr una deliciosa salsa de tomate casera.

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Instrucciones de preparación

Pelar los tomates y partirlos en trozos.

Picar el ajo. Rallar la cebolla.

Sofreir el ajo y la cebolla en una sartén a fuego medio, con una cucharada de mantequilla.

Adicionar los tomates, el caldo, el pan, el cilantro, el perejil, el laurel, el orégano, la albahaca, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocer a fuego medio durante 20 minutos.

Licuar todo y pasar por un colador.

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