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Albóndigas en salsa de tomate

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Existe una infinidad de recetas con albóndigas. Lo que suele variar de una a otra es el adobo de la carne y la salsa con la que se acompañan. Esta es una receta sencilla con carne de res y una suave salsa de tomate.

Bifes a la criolla

* Argentina

Sin duda, la carne de res o vacuno es uno de los principales y más tradicionales alimentos de Argentina, la cual suele prepararse asada a la parrilla. Sin embargo, hay otras formas también típicas de preparar esta carne, como en esta receta en la que se integra con una salsa criolla muy deliciosa.

Carne de Res en hilachas al vino

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Una sencilla receta para preparar carne de res de una forma diferente y con mucho sabor.

Cazuela de salmón a la crema

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El Salmón es un pescado azul de carne jugosa y delicado sabor. Es considerado un alimento muy saludable debido a que es rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a disminuir la posibilidad de sufrir afecciones cardíacas puesto que contribuye a disminuir la presión sanguínea y prevenir el endurecimiento de las arterias. Esta es una receta muy sencilla y de preparacion rápida.

Cerdo asado marinado con mojo criollo

* Cuba

El mojo es una salsa que se prepara a base de jugo de naranja, ajo y algunas especias. Con esta salsa se marina con anterioridad la carne de cerdo. Se usa particularmente en la cocina cubana, aunque es muy similar al mojo que se prepara en Puerto Rico, con ligeras variaciones en las especias usadas. Pero diferencia más del mojo canario (de las islas canarias en España), aunque pueden tener alguna relación en su origen.

Cerdo con salsa de chile cascabel

* México

Esta es una deliciosa receta de la gastronomía de México.

Cerdo con salsa dulce de mostaza

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La carne de cerdo ofrece muchas formas deliciosas de prepararse. En esta, la salsa dulce con mostaza le da cierto toque exótico.

Chuletas de ternera a la mostaza

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La carne de ternera corresponde a las reses jóvenes (entre 5 y 16 semanas). Se trata de una carne blanda y tierna, con poca grasa. Especial para acompañarla con una salsa de sabor intenso como la de la mostaza.

Coctel de Atún

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Una forma diferente y original de saborear el atún.

Coctel de camarones

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El coctel de camarones es un manjar exquisito para los amantes de los mariscos. Además muy fácil de preparar.