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Dentro de las innumerables opciones que hay de preparar carne de cerdo con sabores dulces y afrutados, ésta receta es una de las mejores opciones tanto por la facilidad de preparación como por su sabor.

Esta receta presenta una manera muy colombiana de preparar carne de res.

Una mayonesa muy fácil de preparar. Sin aditivos, preservativos, ni conservantes.

Esta receta presenta una maravillosa combinación entre la textura y el sabor del atún con una deliciosa salsa con tocineta (panceta) .

El mole es una salsa muy tradicional mexicana (su origen se remonta a la época precolombina) que se utiliza para acompañar diferentes tipos de carnes. La receta que aquí, se presenta es típica de Puebla (se dice que en el siglo XVII se utilizaban más de 100 ingredientes).

El muchacho redondo es un corte de la carne tomado del cuarto trasero de la res. Es especial para preparar al horno permitiendo sacar cortes de forma redonda. Esta receta es la forma básica de prepararlo en su propia salsa, pero puede combinarse con cualquier tipo de salsa acompañante.

Las papas o patatas representan uno de los principales aportes del continente americano (denominado nuevo mundo a partir de los viajes de Cristobal Colón) a la gastronomía global. Esta receta representa su fusión con ingredientes del llamado viejo continente.

Este es un delicioso platillo que puede ser utilizado como entrada o como pasabocas. La preparación de la salsa requiere un poco de cuidado para lograr el punto apropiado.

Un plato rápido y sencillo para cuando se dispone de muy poco tiempo.

Esta receta ofrece una manera original de preparar un pato, con una salsa suave y deliciosa.