Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Huevo
  • 1 cucharada de Vinagre blanco
  • 1 taza de Aceite vegetal (de muy buena calidad)
  • 1/2 cucharadita de Sal
  • Pimienta al gusto


Mayonesa

6 Calificaciones
  • Salsas
Una mayonesa muy fácil de preparar. Sin aditivos, preservativos, ni conservantes.

Preparación: 0h 7m - Cocción: 0h 0m - Total: 0h 7m
Dificultad: Sencilla           Cantidad: 270 gramos


Instrucciones de preparación

Batir el huevo en la licuadora a velocidad media durante 2 minutos hasta que espese bien.

Agregar el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta. Batir nuevamente.

Mientras se bate, adicionar muy lentamente el aceite, formando un hilo delgado con el chorro, hasta que en el centro no se forme un hueco.

Conserve refrigerado.