Salsa dulce de guindilla


Preparación: 0h 3m     Cocción: 0h 0m     Total: 0h 3m
Dificultad: Muy sencilla
Cantidad: 12 porciones

(preparada 15 veces  |  9 calificaciones)

Esta es una receta tailandesa de una salsa que se usa para acompañar diversos platos y pasabocas como por ejemplo unos langostinos rebosados.

Ingredientes
  • 1  Guindilla
  • 1  cucharada de Vinagre blanco
  • 2  cucharadas de Salsa de pescado
  • 1  cucharadita de Azúcar
  • 1  rama de Cilantro (fresco)
  • 6  cucharadas de Agua
Instrucciones

Picar finamente la guindilla y el cilantro.

En un tazón pequeño, poner el agua con el azúcar. Revolver hasta que el azúcar esté completamente disuelta. Agregar la salsa de pescado, la guindilla, el cilantro y el vinagre. Mezclar bien.

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