Ingredientes
- 1 Pepino
- 2 tazas de Yogurt griego
- 3 dientes de Ajo
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 4 hojas de Menta
- Pimienta (molida) al gusto
- Sal al gusto
tsatziki o salsa griega de yogurt y pepino
- Salsas
- Grecia
- Vegetariana - Sin Gluten
Preparación: 0h 35m - Cocción: 0h 0m - Total: 0h 35m
Instrucciones de preparación
Pelar el pepino y quitar con cuidado las pepitas. Cortarlo en rebanadas muy delgadas. Rociarlas con sal y reservar durante media hora.
Picar finamente el ajo. Picar las hojas de menta.
Secar y escurrir con cuidado el pepino. Triturarlo hasta formar un puré. Mezclarlo con el yogurt, el ajo, las hojas de menta y el aceite. Adicionar la pimienta y la sal y revolver bien y sevir.
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