Recetas con el Tag: grecia
Champiñones a la griega

Esta es una deliciosa receta típica y tradicional de Grecia. Una excelenete opción como entrada o como pasabocas o tapa.

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Ensalada Griega

Se trata de una ensalada preparada con ingredientes muy típicos del mediterráneo, especialmente de Grecia. Si bien, en Grecia se preparan diversas ensaladas, a esta combinación de ingredientes se le conoce como Ensalada Griega en diferentes países del mundo, pero principalmente en Estados Unidos.

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Huevos al plato con tocineta y aceitunas

Esta receta de huevos con un toque muy especial tiene su origen en la cocina mediterránea y más específicamente en Grecia, país con una larga y apasionante historia que involucra también la cocina, por supuesto.

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Pan Griego de año nuevo (Vasilopita)

El Pan o torta de añonuevo en Grecia (llamado Vasilopita en griego) suele contener en su interior una moneda. Esto proviene de una leyenda en la que San Basilio debía devolver a los ciudadanos de Cesarea las monedas que habían aportado para cubrir el dinero que el enemigo, luego de asediar la ciudad, exigia por su liberación. Como no sabía cuánto había sido el aporte de cada familia, distribuyó, al azar panes con las modenas en su interior y por un milagro cada quien recibió, exactamente su aporte.

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Sopa de tomates con pastas

Esta es una deliciosa sopa muy tradicional de Grecia, existiendo variantes de ella en otros países del mediterráneo. Fácil de preparar.

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Yogur griego

Esta es una sencilla foma de convertir yogur natural en yogur griego (muy cremoso).

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