Tag: sopa
Sopa de Avena
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La avena es un cereal muy rico en fibra. Permite preparar diversos platos, entre ellos deliciosas sopas y cremas. Esta receta muestra cómo preparar una sopa muy sabrosa y sencilla.
Sopa de Cebolla
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La Sopa de cebolla es una de las recetas de más fama de la época medieval, aunque su origen es muy anterior a aquella. Con el tiempo, son muchas las variaciones que se han ido realizando a la receta original. Esta es una de tantas recetas que se conocen para preparar esta deliciosa sopa, con la saludable cebolla como protagonista.
Sopa de cebolla a la francesa
* Francia
Esta es una receta de una deliciosa sopa de cebolla muy tradicional de Francia.
Sopa de cebolla a la francesa
* Francia
Esta es una receta de una deliciosa sopa de cebolla muy tradicional de Francia.
Sopa de Cebolla al gratín
* Francia
Esta es una sopa de origen francés con mucha historia y tradición. Se tiene referencia de ella en libros publicados en el siglo XIV. La sencillez de sus ingredientes la erigieron inicialmente como un plato popular. Aunque recientemente, gracias a su delicioso sabor, su consumo se ha extendido por el mundo adquiriendo y ha alcanzado un puesto preferencial en la alta gastronomía.
Sopa de Champiñones a la Crema
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Los champiñones siempre son una excelente opción para preparar una sopa. Esta es una opción cremosa y de muy buen sabor.
Sopa de Congrio
* Francia
El nombre de Congrio corresponde a una serie de peces anguiliformes que suelen mantenerse escondidos entre las grietas de las piedras del fondo del mar. Por esto reciben ocasionalmente el nombre de peces de roca. Son muy apreciados en la cocina, gracias a su particular y delicioso sabor.
Sopa de Garbanzos a la Romana
* Italia
Esta es una sopa originaria de la región de Lacio en Italia. Contiene ingredientes muy típicos de la cocina italiana como son el tomate (que es originario de América) y el romero (una planta aromática infaltable).