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Sopa de Gulash
* Hungría
Este es un plato tradicional de la cocina de Hungría (donde se le llama Gúlyás lavasc). Se trata de una sopa preparada mediante cocción muy lenta con carne de vacuno o buey y pimentón dulce molido, muy común en fiestas y celebraciones especiales.
Sopa de Langostinos
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Una deliciosa sopa de langostinos que se prepara en una abrir y cerra de ojos.
Sopa de Manzana
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No es común utilizar manzana para preparar sopas. Sin embargo, esta receta es una excelente oportunidad de preparar una sopa deliciosa y algo exótica.
Sopa de papas con queso
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La papa o patata es uno de los ingredientes más versátiles puesto que se presta para ser protagonista en una amplia variedad de platos. Además de deliciosa, la papa es muy saludable y nutritiva. Esta sencilla receta, permite preparar una deliciosa sopa con papa y queso.
Sopa de Patacones
* Colombia
La Sopa de Patacones es una delicia típica de la región Cundi-Boyacense en Colombia. Se prepara a base de Plátano, la fruta tropical más cultivada en el mundo y una de las más alimenticias.
Sopa de pescado con maíz y tocineta
* Estados Unidos de América
Esta sopa hace parte de la gastronomía tradicional de los Estados Unidos de América (hace parte de las denominadas Chowder, que son sopas espesas que suelen contener tocino de cerdo o tocineta).
Sopa de tomate a la colombiana
* Colombia
Existen muchas recetas diferentes para preparar sopas y cremas de tomate. En todas ellas siempre prima el inconfundible sabor del tomate. Sin embargo, las especias utilizadas, los otros ingredientes usados y el proceso de preparación hacen de cada una de ellas un plato diferente. Aquí presentamos una de las múchas maneras de preparar esta sopa en Colombia.
