Sencilla receta para preparar una sorprendente bebida a base de chocolate. Muy tradicional en Colombia como base de un desayuno.
| 4 tazas de Leche | |
| 1 astilla de Canela |
|
| 2 barras de Chocolate (con azúcar) | |
| 4 cucharadas de Fécula de maíz (Maicena) |
|
| Azúcar al gusto |
Mezclar la fécula de maíz con la leche. Adicionar el azúcar y la canela.
Poner una olla al fuego medio y adicionar las barras de chocolate.
Batir con frecuencia hasta que se disuelvan completamente las barras de chocolate y espese ligeramente. Retirar la astilla de canela. Servir inmediatamente.
| Grado de Dificultad: | Muy sencilla |
| Tiempo de preparación: | 2 minutos |
| Tiempo de cocción: | 8 minutos |
| Tiempo Total: | 10 minutos |
| País | Colombia |
| Cantidad | 4 pocillos |
| Categoría: | Bebidas |
| Escrito por: | Guiadelacocina.com |
TAGS:
| Batir | Bebida caliente | Chocolate | Colombia | Comida típica | Desayuno | Hervir | Olla | Varillas batidoras |
También puedes preparar:
Café al chocolate
Esta es una bebida muy energética, apropiada para un día extremadamente frío. Una manera especial de tomar una bebida de café.
Batido de chocolate y café
Un batido, también llamado merengada o malteada, es una bebida a base de leche combinada con chocolate, frutas o helado. En esta receta la combinación del chocolate y el café ofrecen una especial mezcla de sabores.
Café al Amaretto
El Amaretto es un licor con un sabor dulce muy aromático, preparadado a partir de almendras. Su combinación con el café da origen a un sabor y aroma inigualables.
Batido de leche y granadina
El jarabe de granadina es preparado a partir del jugo de la granada, una fruta de sabor ligeramente ácido, originaria del Asia y que se cultiva en las zonas subtropicales de todo el planeta. El jarabe de granadina se utiliza en innumerables cocteles y en algunas bebidas sin alcohol.
¿Qué estás buscando?
Este sitio web está dedicado a compartir recetas de cocina y otros contenidos de libre acceso relacionados con la culinaria y la gastronomía, con el propósito de mostrar que cocinar puede ser sencillo y divertido. La cocina nos da alegría sincera, así que queremos compartir ese sentimiento y reflejarlo en todo lo que hacemos.
Conócenos mejor
Lee nuestro Manifiesto del cocinero por amor...
Aclara tus dudas
Lee nuestras condiciones de uso en el aviso legal...
Navega seguro
Conoce nuestras políticas de privacidad...
Quiénes somos
Guiadelacocina.com es un proyecto gestado y liderado por Luis Fernando Correa Calle, y desarrollado con la complicidad de familiares y amigos que comparten el gusto por la cocina y el placer de compartir momentos inolvidables en torno a la prepración y degustación de un delicioso plato.
