Sencilla receta para preparar una sorprendente bebida a base de chocolate. Muy tradicional en Colombia como base de un desayuno.
| 4 tazas de Leche | |
| 1 astilla de Canela |
|
| 2 barras de Chocolate (con azúcar) | |
| 4 cucharadas de Fécula de maíz (Maicena) |
|
| Azúcar al gusto |
Mezclar la fécula de maíz con la leche. Adicionar el azúcar y la canela.
Poner una olla al fuego medio y adicionar las barras de chocolate.
Batir con frecuencia hasta que se disuelvan completamente las barras de chocolate y espese ligeramente. Retirar la astilla de canela. Servir inmediatamente.
| Grado de Dificultad: | Muy sencilla |
| Tiempo de preparación: | 2 minutos |
| Tiempo de cocción: | 8 minutos |
| Tiempo Total: | 10 minutos |
| País | Colombia |
| Cantidad | 4 pocillos |
| Categoría: | Bebidas |
| Escrito por: | Guiadelacocina.com |
TAGS:
| Batir | Bebida caliente | Chocolate | Colombia | Comida típica | Desayuno | Hervir | Olla | Varillas batidoras |
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