Tag: comida tipica
Salsa Barbecue
* Estados Unidos de América
La salsa Barbecue (BBQ) o salsa Barbacoa se utiliza básicamente pata acompañar carnes principalmente asadas.
Salsa Bechamel
* Francia
La salsa bechamel es una salsa blanca y espesa muy utilizada como aderezo de diferentes recetas principalmente carnes y pastas. De ella se derivan otras salsas como la salsa aurora, nantua, ravigote, etc.
Salsa cruda mexicana
* México
Esta es una de las salsas mexicanas más clásicas y sencillas de preparar. Se utiliza para acompañar cualquier tipo de tortilla (de maíz o de trigo) o cualquier otro plato con carne de res o de pollo.
Salsa de tomate básica para Pizza
* Italia
La salsa de tomate espesa es esencial para preparar la Pizza. Esta receta permite elaborar la salsa para una Pizza de 36 centímetros de diámetro.
Salsa dulce de guindilla
* Tailandia
Esta es una receta tailandesa de una salsa que se usa para acompañar diversos platos y pasabocas como por ejemplo unos langostinos rebosados.
Salsa fresca mexicana
* México
Esta deliciosa salsa muy fácil de preparar puede ser utilizada para acompañar quesadillas, tacos, burros y otros platos típicos de la cocina mexicana.
Salsa Pico de Gallo
* México
La salsa Pico de Gallo es una de las más famosas y representativas de la gastronomía mexicana. Es utilizada como guarnición de tortillas y otros platos, o como acompañamiento cuando se consume una bebida alcohólica como mezcal o tequila.
Salsa roja de molcajete
* México
Esta es una salsa muy tradicional mexicana que se suele preparar en un molcajete, una especie de mortero de origen prehispánico, usualmente de piedra, en el que que se trituran y mezclan ingredientes para preparar salsas.
Salsa roja mexicana
* México
Esta salsa roja es muy utilizada para acompañar sopas y otros platos de la comida tradicional de México.
Salsa verde de molcajete
* México
El molcajete (palabra que proviene de la palabra náhuatl molcaxitl. De molli que significa salsa y caxitl que significa taza) es un utensilio usado por culturas prehispánicas habitantes de México. es una especie de mortero utilizado para moler ingredientes principalmente para salsas. En esta receta presentamos una salsa hecha con tomate (verde), cebolla, ajo y chile.
