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Ravioli con Salsa a base de tomate

* Italia

Si bien la pasta es un alimento icónico de la gastronomía italiana, parece que fue inventada en China y que fue llevada a Italia por Marco Polo. Además, hoy en día, su popularidad trasciende todas las fronteras puesto que se consume en casi todo el planeta, aunque hay infinidad de formas de prepararla. Esta es una receta sencilla de preparar unos deliciosos ravioli con una salsa a base de tomate.

Ravioli con salsa de tomate

* Italia

Cuando se dispone de muy poco tiempo para preparar una comida pero aún así se quiere comer algo delicioso y especial, este sencillo plato de ravioli con una suave y natural salsa de tomate es una excelente opción.

Repollo relleno

* Croacia

El repollo relleno es una receta típica de Croacia. Se suele utilizar una variedad amplia de rellenos que incluyen carne de ternera, cerdo o cordero. Para navidad se acostumbra usar como relleno cerdo ahumado. En esta receta se usa una deliciosa combinación de carne ternera, cerdo y jamón.

Risotto con camarones

* Italia

Una receta de risotto al estilo Italiano, con pocos ingredientes y fácil de preparar.

Risotto con tomate y albahaca

* Italia

El Risotto es una manera muy particular de preparar el arroz típica de Italia. La forma de prepararlo, que consiste en agregar gradualmente el líquido de cocción y revolver hasta que el arroz absorba este líquido, hace que se desprenda el almidón de la superficie del arroz y ayude a espesar el líquido. El resultado es un arroz con una consistencia cremosa muy paricular. En esta receta, el líquido utilizado es un caldo mezclado con tomate.

Róbalo en escabeche blanco

* México

Esta es una receta para preparar un delicioso plato de pescado al estilo de la península de Yucatán en México.

Rollos de pescado con nueces

* China

Una sencilla y deliciosa receta de origen chino con una perfecta combinación de texturas y sabores en un solo bocado.

Rollos de plátano con queso

* Colombia

Estos deliciosos rollos de plátano con queso encierran todo el sabor del trópico.

Ropa Vieja Cubana

* Cuba

Esta es una receta muy tradicional de la cocina cubana. Su nombre se debe a que la carne de res en forma de hilachas recuerda el aspecto de las prendas que se han desgastado por el uso y el paso del tiempo.

Salsa agridulce sencilla

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La salsa agridulce, de indiscutible origen oriental, es perfecta para acompañar diversas carnes: aves, cerdo, langostinos. Esta es una receta muy sencilla y rápida de preparar.