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El plumcake es una tarta de forma rectangular de origen inglés que contiene una buena cantidad de ciruelas deshidratadas (plum significa ciruela). Aunque se suele dar este nombre a cualquier tarta o bizcocho que contenga frutas deshidratadas. En esta receta presentamos una tarta que además de las ciruelas tiene un especial sabor a café.

El uso de la cerveza en la cocina no suele ser muy frecuente, excepto en lo que respecta a la elaboración de cocteles. En algunos casos se usa para marinar carne de res. Sin embargo, su utilización puede dar origen a sabores sorprendentes como es el caso de esta forma de preparar pollo.

Existe una infinidad de recetas de pollo en las que se adereza con especias diversas. Esta receta presenta una versión muy sencilla y sabrosa que evoca los deliciosos sabores de la India.

Este es una receta de la cocina tradicional de la cocina tailandesa. El resultado es un jugoso pollo lleno de aromas y sabores, y un toque picante.

Al parecer la receta original de Pollo al vino se originó en Roma en la época del Emperador Julio César. Sin embargo, ahora hace parte de gastronomía tradicional de diferentes regiones de Francia.

Otra receta en la que la cerveza ofrece nuevos sabores para esta ave, logrando un sabor ligeramente exótico y delicioso.

El Pollo con cobertura crujiente suele consumirse en algunas cadenas de restaurantes. No es usual prepararlo en casa porque su receta parece ser un gran misterio. Aquí, presentamos una receta fácil para preparar en casa un delicioso y auténtico Pollo Crispi.

Esta deliciosa receta proviene de un plato muy tradicional de la ciudad de Valladolid, en la península de Yucatán, México.

El mango es originario del norte de Birmania y el noroeste de la India según documentos de hace unos 4.000 años. En los siglos XV y XVI llega a América de manos de los Españoles. En Costa Rica se cultiva desde 1800 y hoy en día se consume solo o como parte de diversas recetas de platos principales, postres y bebidas. Esta deliciosa receta hace parte de la gastronomía de este país centroamericano.

Esta receta de pollo con yogur nos ofrece el inconfundible sabor de la India.