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Bulgogi coreano

* Corea

El bulgogi es uno de los platos más tradicionales y emblemáticos de la gastronomía de Corea. Consiste en tiras de carne de ternera marinadas en una salsa muy aromática y asadas en una plancha. Se suele servir acompañado de arroz o de verduras variadas.

Buñuelos chinos con semillas de ajonjolí

* China

Estos buñuelos cubiertos con semillas de ajonjolí o sésamo, son muy tradicionales para el día del año nuevo chino (cuya fecha se rige por el calendario lunar y por eso varía en el calendario occidental), Son deliciosos y muy significativos porque representan la unidad familiar.

Camarones sofritos

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Esta receta muestra una forma muy sencilla de preparar camarones como tapa o pasabocas con un sabor muy oriental.

Carne de res salteada con fideos

* China

Esta es una receta muy sencilla y rápida de preparar. SE puede hacer en un Wok y su sabor recuerda la comida del asia oriental.

Cerdo Agridulce

* China

El Cerdo Agridulce es una receta tradicional de China, específicamente de la cocina cantonesa. Hay evidencia que su existencia se remonta a finales del siglo XVII, aunque su fama se extendió a lo largo y ancho del mundo a comienzos del siglo XX gracias a los inmigrantes chinos que viajaron a los Estados Unidos de América.

Cerdo glaseado con miel

* China

El cerdo es una de las carnes más versátiles. Ofrece una infinidad de maneras para ser preparada. Esta receta de origen asiático nos ofrece la posibilidad de explorar deliciosos y particulares sabores.

Consomé de Coco

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Deliciosa sopa con un sabor oriental.

Estofado vietnamita - Loc Lac

* Vietnam, Camboya

Esta es una sencilla receta típica del sur de Vietnam y Camboya que consiste en saltear carne en una salsa muy aromática. Usualmente se hace con carne de buey pero también puede usarse cerdo o pollo. Es un plato verdaderamente popular, tanto que se suele encontrar en diversas ventas callejeras de comida.

Langostinos al curry

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El curry es una mezcla de diferentes especias. Dicha mezcla varía según el país o la región. Esta receta de langostinos evoca exóticos sabores asiáticos.

Langostinos envueltos en fideos

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Una receta de origen asiático muy apropiada como entrada o como pasabocas o botana.