Ingredientes

Ingredientes

  • 1 libra de Camarones (pelados)
  • 5 cucharadas de Vino blanco (seco)
  • 4 cucharadas de Cebollín (picado)
  • 1 diente de Ajo
  • 5 cucharadas de Salsa de soya
  • 3 cucharadas de Aceite vegetal
  • 1 cucharadita de Jengibre (rallado)


Camarones sofritos

10 Calificaciones
  • Pescados y mariscos
Esta receta muestra una forma muy sencilla de preparar camarones como tapa o pasabocas con un sabor muy oriental.

Preparación: 0h 20m - Cocción: 0h 2m - Total: 0h 22m
Dificultad: Muy sencilla           Cantidad: 8 porciones


Instrucciones de preparación

Partir el ajo en cuatro pedazos.

En un bol mezclar muy bien el vino, la salsa de soya, el jengibre, el ajo y el cebollín. Agregar los camarones y dejar marinar durante 20 minutos.

Calentar un wok a fuego fuerte, adicionar el aceite. Escurrir bien los camarones y ponerlos a sofreir en el wok durante 2 minutos. Servir calientes.