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El dulce de garbanzos es una receta un poco inusual, debido a que los garbanzos se suelen utilizar en preparaciones saladas. Se trata de un platillo típico mexicano, especialmente en San Luis Potosí, Sinaloa y Sonora, donde se suele preparar especialmente en la época de la cuaresma.

Esta receta es muy sencilla de preparar y tiene el auténtico sabor mexicano.

Esta es una receta que se prepara con cebolla roja, muy utilizada en la península de Yucatán en México para acompañar tortillas con diversas carnes, entre ellas la tradicional cochinita pibil (receta de cerdo marinado).

El origen de esta receta es el Estado de Chiapas, México. Al igual que en el caso de muchas recetas típicas de diversos lugares, existen variaciones alrededor de un concepto central.

El guacamole es una tradicional salsa que fue creada por los Aztecas. Su nombre proviene de la palabra Ahuacamolli (escrita en lengua náhuatl) que está compuesta de dos vocablos: Ahuacatl (aguacate) y molli (mole o salsa).

La horchata mexicana es una derivación de la horchata valenciana, pero se prepara con arroz como una adaptación requerida debido a la ausencia de chufas en México. Su origen en México viene desde el período colonial cuando los españoles colonizaron México y América. Es una bebida muy refrescante y acompaña muy bien los platos picantes.

Esta es una receta muy mexicana con un curioso nombre. Se refiere a dos huevos fritos cada uno de los cuales se baña en una salsa de tomate diferente. Una se prepara con tomate verde (tomatillo) y la otra con tomate rojo (jitomate).

Los huevos rancheros hacen parte de la comida tradicional mexicana. Se consumen tanto en el desayuno como en cualquier otro momento del día.

Esta es una variante de la tradicional receta mexicana de huevos al estilo ranchero, para un desayuno diferente.

Esta receta ofrece una deliciosa opción de preparar un lomo de cerdo con un toque picante, muy al estilo de un plato elaborado en México.