Tostar

Tostar es un método que consiste en cocer un alimento al fuego sin usar grasa o aceite.

Tostar es un método que consiste en cocer un alimento al fuego sin usar grasa o aceite.

Mediante este proceso se extrae la humedad del alimento de tal modo que adquiere un color dorado y una consistencia crujiente. En algunos casos, también permite realzar su sabor.

Para tostar se pueden usan diferentes elementos como una sartén (sin aceite), un horno, una tostadora, entre otros.

Sinónimos de Tostar:

  • Freir Sin Aceite

Tostar en otros idiomas:

  • Francés: Rôtir
  • Inglés: Roasting
  • Italiano: Arrostire
  • Portugués: Torrar

También puedes aprender:

Tostar

Tostar es un método que consiste en cocer un alimento al fuego sin usar grasa o aceite.

Flambear

Flambear es una técnica de cocina que consiste en rociar un alimento con un licor y luego prenderle fuego.

Plancha (a la)

Consiste en cocinar un alimento en una placa de metal que posee una superficie lisa o estriada llamada plancha.

Saltear

Es un método de cocción rápida que consiste en preparar en poco aceite bien caliente, alimentos cortados en trozos pequeños.

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