Exprimidor de cítricos
El Exprimidor de cítricos es un utensilio empleado para la extracción del jugo de cítricos como la naranja o el limón.
Su funcionamiento es muy sencillo, puesto que sólo requiere girar la fruta partida a la mitad, mientras se ejerce presión para que por la fricción se expulse el jugo.
Suele fabricarse en diferentes materiales como plástico, acero inoxidable o incluso cristal.
Los hay manuales y eléctricos. La mayoría de ellos tienen una rejilla que permite retener las semillas, mientras permiten pasar únicamente el líquido hacia un recipiente.
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Espagueti envuelto en berenjena
La berenjena se integra muy bien en cualquier receta dado que tiene una particular facilidad para impregnarse de los sabores de los condimentos y de los otros ingredientes con los que se combina. En esta receta, además, la berenjena aporta su propio sabor a la pasta y su salsa de tomate para un resultado exquisito.
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Batido de leche y granadina
El jarabe de granadina es preparado a partir del jugo de la granada, una fruta de sabor ligeramente ácido, originaria del Asia y que se cultiva en las zonas subtropicales de todo el planeta. El jarabe de granadina se utiliza en innumerables cocteles y en algunas bebidas sin alcohol.
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Burritos con huevo
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