Rallador


  • Guayo (República Dominicana), Rallo (Venezuela)

El Rallador es un utensilio de cocina empleado para picar muy finamente (rallar) algunos ingredientes sólidos.

Usualmente está hecho de acero (aunque se comercializan unos pocos modelos en plástico). Posee un conjunto de perforaciones sobresalientes sobre su superficie, sobre las cuales se frota el ingrediente para desmenuzarlo.

Suelen tener varias caras, cada una con perforaciones de un tamño diferente con el fin de permitir elegir el tamaño de la ralladura.

Recetas recomendadas
Torta especial de plátano

Una receta sencilla de preparar para una deliciosa torta a base de plátano maduro.

Ver receta
Majajas del pacífico

La majaja es un bocadillo típico de la costa pacífica de colombia. Se trata de una deliciosa arepa de choclo con panela raspada.

Ver receta
Fríjoles blancos con salchichas

Los fríjoles blancos son una excelente fuente de vitaminas, fibra y proteínas. En esta receta presentamos una forma deliciosa de prepararlos.

Ver receta