Rodillo


  • Palo de amasar, Uslero

El Rodillo es un instrumento largo y cilíndrico, usualmente de madera, utilizado para extender masas.

Los hay también metálicos, de cerámica y baquelita.

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Medallones de carne molida con tocineta

Esta es una receta muy deliciosa y muy fácil de preparar con la freidora de aire (Air Fryer). Se utiliza carne picada o molida de res, pero bien podría usarse carne de cerdo o una mezcla de res y de cerdo.

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Huevos cocotte

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Pandequeso

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