Sartén


Una Sartén es un utensilio metálico de cocina de forma circular, poco profundo, fondo plano y bordes abiertos, utilizado para tostar, freir o guisar los alimentos.

Posee además un mango o manija, usualmente plástica, para sujetarla y manipularla durante el proceso.

Las que tienen superficie antiadherente permiten usar muy poco aceite o mantequilla.

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