Tamiz


  • Cedazo, Cernedor, Harnero

El tamiz es un utensilio que suele tener forma circular, formado por un aro y una trama metálica muy fina. Se utiliza para separar las partes finas de las más gruesas de algunos alimentos secos y molidos.

Se utiliza principalmente para harinas.

Recetas recomendadas
Champiñones agridulces

El Champiñón es el hongo más consumido en el mundo, es bastante saludable y además es muy versátil a la hora de ser utilizado en la cocina. En esta receta se incluye una salsa agridulce muy al estilo de la China, de donde es originaria este tipo de salsas.

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Champiñones a la griega

Esta es una deliciosa receta típica y tradicional de Grecia. Una excelenete opción como entrada o como pasabocas o tapa.

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Torta de Crepes a la Boloñesa

Los Crepes o Crepas son tortillas muy delgadas que se preparan con una mezcla de harina, leche y huevo, y se cuecen en una sartén plana. Su origen data de hace cerca de un siglo. En esta receta se usan para formar una especie de torta apilando varios crepes con una salsa boloñesa entre una tortilla y otra.

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