Tenedor-termómetro para parrilla
El Tenedor-termómetro es un instrumento de cocina que consiste en en un gran tenedor que permite voltear la carne y a su vez tomarle la temperatura.
Por sus características y tamaño es ideal para asados a la parrilla.
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Chilaquiles
Esta es una deliciosa y sencilla sopa mexicana con tortillas de maíz crujientes. Su nombre es una palabra náhuatl que hace referencia a las tortillas metidas en chile.
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Lomo de Res encebollado
Esta receta presenta una manera muy criolla de preparar el lomo de res en la que la cebolla ayuda a realzar el sabor de la carne.
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Berenjenas en escabeche
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